Srdečně Vás zveme na Velikonoční hody do restaurace BALITA! Přivítejte s námi jaro skvělým a výjimečným jídlem, které jsme pro Vás připravili. Tentokrát jsme se zaměřili na špičkovou kvalitu masa a mimořádně kvalitní přípravu jednotlivých jídel.
<span class="text-danger">AKCE PROBÍHÁ OD 29.3.2024 DO 1.4.2024 - OBJEDNÁVKY NA JINÉ DNY NEBUDOU VYŘÍZENY!</STRONG>
Slepičí vývar s játrovými knedlíčky, nudlemi a zeleninkou
1/2 Pomalu tažené a do zlatova upečené kachny
Doporučená příloha dušené kysané a nebo dušené červené zelí a některý z knedlíků!Kachnu jsme nejprve upravovali metodou SOUS-VIDE 18 hodin při nízkých teplotách, čímž si zachovala neuvěřitelnou šťavnatost a poté jsme ji rychle dokončili přímo v peci! Budete překvapení skvělou chutí takto upravené kachny!
150 g Svíčková na smetaně z hovězího válečku mladého býčka
podávaná s houskovým knedlíkem, citrónem, brusinkami a šlehačkovou pusinkou. Maso z farmářského chovu dodá jednomu z nejklasičtějších jídel české a moravské kuchyně naprosto jiný rozměr!. Zeleninová omáčka se spoustou smetany, špikovaným hovězím masem, podávaná s citrónem a brusinkami se šlehačkovou pusinkou.
150 g Řízeček z telecího oříšku smažený na přepuštěném másle
špičková kvalita masa z farmářského chovu z telete krmeného mlékem je zárukou nevšedního chuťového zážitku
Kuřecí závitek plněný slaninou ve svíčkové omáčce s brusinkami, citrónem a šlehačkovou pusinkou - podávaný s variací knedlíků
PODÁVANÁ S VARIACÍ KNEDLÍKŮ
150 g Kuřecí řízeček
150 g Řízeček z vepřové panenky
150 g Řízeček z vepřové pečeně
Pořádně řízeček očesnekovat!
<span class="text-danger">AKCE PROBÍHÁ OD 7.4.2023 DO 10.4.2023 - OBJEDNÁVKY NA JINÉ DNY NEBUDOU VYŘÍZENY!</STRONG>
Bramborový salát
Houskový knedlík
Bramborový knedlík
Videňský knedlík
Vařené brambory
Variace knedlíků - houskový, bramborový, vídeňský
Variace knedlíků - houskový a vídeňský
Variace knedlíků - houskový a bramborový
Variace knedlíků - bramborový a vídeňský
Dušené bílé kysané zelí
Dušené červené zelí
Variace zelí - červené i bílé
Výměna přílohy - JEN BÍLÉ ZELÍ
Výměna přílohy - JEN ČERVENÉ ZELÍ
Výměna přílohy - JEN HOUSKOVÉ KNEDLÍKY
Výměna přílohy - JEN VÍDEŇSKÝ KNEDLÍK
Výměna přílohy - JEN BRAMBOROVÝ KNEDLÍK
Výměna přílohy - JEN BRAMBORY
Malinový koláč Vyhlášený koláč s posypkou z mandlí, cukru, skořice, másla a mouky, plněný pudinkovým vanilkovým krémem s máslem a čerstvými malinami.